Lipaz - EFX Mega

Name: Lipaz - EFX Mega
Brand: Mühlenchemie
Price: 3972.38 TRY
Availability: InStock

Lipaz - EFX Mega

0 yorum yapılmış. - Yorum Yap

3.972,38TL

Vergiler Hariç: 3.310,32TL

25 kg ve üzeri 2.681,36TL

500 kg ve üzeri 1.986,19TL

Adet

Sepete Ekle

Satın Al Ürünle İlgili Soru Sorun

Alışveriş Listeme Ekle Karşılaştırma listesine ekle

Aspergillus kökenli fungal lipaz.

Hamur işlenebilirliğinde kolaylık,

Hamur stabilitesinde artış,

Ekmek içi yumuşaklık,

Ekmek hacminde artış,

Bıçak açmayı iyileştirme ve bıçak kirliliklerinin önlenmesi.

0,5 - 2,5 gr / 50 kg un

Ekmek ve unlu mamüller

Gliseritleri mono ve digliseritlere ayrıştırır, lipitleri degrade ederek emülsifier oluşturur. Hamurun içinde suyun daha iyi dağılmasını sağlar.

Toz

TR-35-K-016247

Almanya

25 derecenin altında serin ve kuru ortamda ve ışıktan koruyarak saklayınız

Ürün Adı/Product Name	:	Alphamalt EFX Mega
Ürün No/ Item No	:	0110357
Tanım/Description	:	Enzim Preparatı / Enzyme Preparation
Üretim Metodu/ Production Method	:	Mekaniksel Karıştırma Prosesi ile Standardizasyon / Standardization with the using of mechanical mixing
Kaynak/Source	:	Mikroorganizma/ Microorganism
Kullanım Amacı/ Intended Use	:	Gıdada kullanım içindir. Un kalitesinin iyileştirilmesi için kullanılır. / For use in the food (flour). It is used to improve the quality of flour.
Dozaj/Dosage	:	0,5 – 2,5 gr / 50 kg
İçindekiler/ Ingredients	:	Isıl işlem görmüş Buğday Unu, Enzim Konsantresi, Silikon Dioksit (E551) / Heat Treated Wheat Flour, Enzyme Concantrate, Silicon Dioxide (E551)
Alerjen/ Allergen	:	Gluten içerir / It contains gluten.
GDO / GMO	:	Bu ürün genetiği değiştirilmiş bir organizma (GDO) değildir ve herhangi bir GDO veya rekombinant DNA içermez. / This product is not a genetically modified organism (GMO), nor does it contain any GMO or any recombinant DNA.
Radyoaktivite/ Radioactivity	:	Ürün ve bileşenleri ışınlamaya maruz kalmamıştır. / Neither the product nor its ingredients have been treated with ionizing.
Saklama Koşulları ve Raf Ömrü / Storage & shelf – life	:	Serin ve kuru ortamda orijinal ambalajında kapalı olarak min. 18 ay. Min.18 months if stored cool and dry place in closed original packing.