Arama
Arama Kriteri
Arama kriterlerine uygun ürünler
En Çok Satanlar
Marka: Mühlenchemie
Ürün Tanımı
Vital buğday gluteni yerine kullanılır.
Kullanım Amacı
Su kaldırma kapasitesini arttırır,
Fermentasyon toleransını iyileştirir,
Raf ömrünü uzatır,
Ekmeğin hacmini iyileştirir,
%3 vital gluteni yerine %0,3 emcegluten enhancer kullanılır.
Dozaj B..
1.894,53TL
Vergiler Hariç:1.578,77TL
En Çok Satanlar
Marka: Mühlenchemie
Ürün Tanımı
Aspergillus kökenli enzim preperatı.
Kullanım Amacı
Datem, ekmek endüstrisinde emülsifier olarak kullanılır. Mulgazym DFX, datemi %100 ikame edebilen bir üründür.
Fermentasyon stabilitesinin arttırılmasını sağlar,
Ekmek hacminin iyileştirilmesi,
Kabuk re..
3.283,84TL
Vergiler Hariç:2.736,54TL
Gösterilen: 1 ile 2 arası, toplam: 2 (1 Sayfa)