Arama
Arama Kriteri
Arama kriterlerine uygun ürünler
En Çok Satanlar
Marka: Mühlenchemie
Ürün Tanımı
Fungal alfa amilaz, aspergillus kökenli.
Kullanım Amacı
Ekmekte daha az maya kullanılmasını sağlar,
Ekmek kabuk rengini iyileştirir,
Parlaklık ve ince kabuk oluşumunu sağlar,
Hızlı fermantasyon sağlar,
Falling Number (Düşme sayısını) düşürür,
F..
2.489,76TL
Vergiler Hariç:2.074,80TL
En Çok Satanlar
Marka: Mühlenchemie
Ürün Tanımı
Fungal alfa amilaz, aspergillus kökenli.
Kullanım Amacı
Ekmekte daha az maya kullanılmasını sağlar,
Ekmek kabuk rengini iyileştirir,
Parlaklık ve ince kabuk oluşumunu sağlar,
Hızlı fermantasyon sağlar,
Falling Number (Düşme sayısını) düşürür,
F..
995,90TL
Vergiler Hariç:829,92TL
En Çok Satanlar
Marka: Mühlenchemie
Ürün Tanımı
Glikoamilaz enzimi.
Kullanım Amacı
Ekmeğin hacmini arttırırLezzeti arttırırŞeker ilavesini azaltırEkmekte homojen bir esmerleşme sağlar.
Dozaj Bilgisi
0,1 - 1 g / 50 kg un
Ürün Aktivitesi
6.000 u/g
Kullanım Alanı
Ekmek ve unlu mamüller
Teknik Bil..
3.423,41TL
Vergiler Hariç:2.852,85TL
Gösterilen: 1 ile 7 arası, toplam: 7 (1 Sayfa)