Kuruvasan Geliştirici - TopSweet Croissant 68068
Kuruvasan Geliştirici - TopSweet Croissant 68068
1.544,81TL
Vergiler Hariç: 1.287,35TL
25 kg ve üzeri 1.103,44TL
500 kg ve üzeri 750,34TL
- Ürün: Stokta var
- Katkı: croissant-68068
Ürün Tanımı
Kuruvasan hamuru geliştirici enzim miksi.
Kullanım Amacı
Hamur stabilitesini arttırır.
Raf ömrünü uzatır.
Kuruvasan hacmini arttırır.
Kabuk renginin esmerleşmesini sağlar.
Kuruvasan hamuruna arma verir.
Dozaj Bilgisi
3% (Yüzde 3)
Kullanım Alanı
Kuruvasan.
Teknik Bilgiler
Hamurun gelişme ve fermentasyonu sırasında hamurun bileşenlerinin optimum çapraz bağlanmasına yol açan belirleyici süreçleri kontrol ederi.
Fiziksel Yapısı
Toz
İşletme Kayıt Numarası
TR-35-K-016247
Menşei
Almanya / Türkiye
Saklama Koşulları
25 derecenin altında serin ve kuru ortamda ve ışıktan koruyarak saklayınız
ÜRÜN SPESİFİKASYONU / PRODUCT SPECIFICATION - Spesifikasyonu pdf olarak indirmek için tıklayınız. |
||
Ürün Adı / Product Name | : | TopSweet Croissant 68068 |
Tanım / Description | : | Fırıncılık premiksi / Baking premix |
Kullanım Amacı / Intended Use | : | Gıdada kullanım içindir. Un kalitesinin iyileştirilmesi için kullanılır. / For use in the food (flour). It is used to improve the quality of flour. |
Dozaj / Dosage | : | 3% - (Yüzde 3) |
İçindekiler / Ingredients | : | Prejelatinize Buğday Unu, Yağ asitlerinin emülgatör mono ve digliseritleri (E 471) ve sodyum stearoil-2-laktilat( E 481), kalınlaştırıcı karboksi metil selüloz (E 466),un işlem maddesi askorbik asit (E 300), enzim konsantresi./ Pregelatinized wheat flour, emulsifier mono- and diglycerides of fatty acids (E 471) and sodium stearoyl-2-lactylate (E 481), thickener carboxy methyl cellulose (E 466),flour treatment agent ascorbic acid (E 300), enzyme concentrate |
Alerjen / Allergen | : | Gluten içerir / It contains gluten. |
Radyoaktivite / Radioactivity | : | Ürün ve bileşenleri ışınlamaya maruz kalmamıştır. / Neither the product nor its ingredients have been treated with ionizing. |
Saklama Koşulları ve Raf Ömrü / Storage Shelf – Life | : | Serin ve kuru ortamda orijinal ambalajında kapalı olarak min. 12 ay. / Min.12 months if stored cool and dry place in closed original packing. |
Paketleme/Packaging | : | PE iç ambalajlı karton koli içinde, 25 kg net Cardboard box with PE-inliner 25 kg net weight. |
Dağıtım Şekli / Delivery Method | : | Kargo, nakliye firması. / Cargo, transportation company. |
Menşei / Origin | : | Türkiye. Alman menşeili hammaddeler kullanılarak hazırlanmıştır. |
Etiketler:
topbake
, kuruvasan
, deutscheback geliştirici
, topsweet
, croissant
, 68068
, koruyucular fırıncılık
, Ürünleri