Tam Buğday Ekmeği Katkısı - Topbake
Tam Buğday Ekmeği Katkısı - Topbake
441,38TL
Vergiler Hariç: 367,81TL
25 kg ve üzeri 297,93TL
500 kg ve üzeri 220,69TL
- Ürün: Stokta var
- Katkı: tambugdayekmegikatkisi
ÜRÜN SPESİFİKASYONU / PRODUCT SPECIFICATION - Spesifikasyonu pdf olarak indirmek için tıklayınız. |
Ürün Adı/Product Name | : | TopBake Tam Buğday Ekmeği Katkısı |
Ürün No/ Item No | : | PRD.00214 |
Tanım/Description | : | Ekmek Katkısı /Bread Improver |
Üretim Metodu/ Production Method | : | Mekaniksel Karıştırma Prosesi ile Standardizasyon / Standardization with the using of mechanical mixing |
Kullanım Amacı/ Intended Use | : | Gıdada kullanım içindir. Çavdar ekmeği üretimi için kullanılır. / For use in the food. It is used to produce whole wheat bread . |
Dozaj/Dosage | : | Un ağırlığı üzerinden %10. |
İçindekiler/ Ingredients | : | Isıl işlem görmüş buğday unu, prejelatinize buğday unu, buğday vital gluteni, buğday ekşisi, kavrulmuş malt unu, yağ asitlerinin mono ve digliseritlerinin diasetil tartaric asit esterleri E(472e), kalsiyum propiyonat E(282), sorbik asit E(200), enzim(endoksilanaz,alfa amilaz,lipaz,glikozoksidaz), kalsiyum karbonat E(170), trikalsiyum fosfat E(341) Heat treated wheat flour, pregelatinized wheat flour, wheat vital gluten, wheat sour powder, roasted malt flour, emulsifier diacetil tartaric acid esters of mono- and diglycerides of fatty acids E(472e), calcium propionate E(282), sorbic acid E(200), enzyme(endoxylanase, alpha amilase, lipase, glucoseoxidase), calcium carbonate E(170), tricalcium phosphate E(341) |
Alerjen/ Allergen | : | Gluten içerir / It contains gluten. |
GDO / GMO | : | Bu ürün genetiği değiştirilmiş bir organizma (GDO) değildir ve herhangi bir GDO veya rekombinant DNA içermez. / This product is not a genetically modified organism (GMO), nor does it contain any GMO or any recombinant DNA. |
Radyoaktivite/ Radioactivity | : | Ürün ve bileşenleri ışınlamaya maruz kalmamıştır. / Neither the product nor its ingredients have been treated with ionizing. |
Saklama Koşulları ve Raf Ömrü / Storage & shelf – life | : | Serin ve kuru ortamda orijinal ambalajında kapalı olarak min. 12 ay. / Min.12 months if stored cool and dry place in closed original packing. |